Hamburgerin astım hastalığı riskini arttırdığını ve çocukların sağlığına büyük ölçüde zarar verdiğini biliyor muydunuz?
Karadeniz Teknik
Üniversitesi (KTÜ) Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim
Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ali Baki, çocukların beslenmesinde son
yıllarda giderek yaygınlaşan, bazı gıdaların zaman geçtikçe astım
riskinin gelişmesine neden olduğunu belirtti.
Çocuklarda görülen astımın beslenmeye bağlı artış gösterdiğini ifade eden Baki, ''Dünyada fast food tüketim oranı giderek yaygınlaştı. Bunun yanında aşırı çikolata tüketimi, kakaolu yiyecekler, kolalı içecekler, patates kızartması, cips, ketçap, mayonez, yoğun baharat içeren fast food gıdaların tüketilmesi de astım riskini artırmaktadır'' dedi.
Çocuklarda görülen astımın beslenmeye bağlı artış gösterdiğini ifade eden Baki, ''Dünyada fast food tüketim oranı giderek yaygınlaştı. Bunun yanında aşırı çikolata tüketimi, kakaolu yiyecekler, kolalı içecekler, patates kızartması, cips, ketçap, mayonez, yoğun baharat içeren fast food gıdaların tüketilmesi de astım riskini artırmaktadır'' dedi.
Almanya'nın Ulm Üniversitesi'nden Gabriele Nagel'in yapmış olduğu araştırma konularının dikkat çekici olduğunu kaydeden Baki, ''20 ülkeden 8-12 yaşları arasındaki 50 bin çocuk üzerinde yapılan çalışma, haftada bir veya daha fazla hamburger yiyen çocuklarda hiç yemeyenlere göre astım riskinin arttığını göstermiştir.”
AMAN HAMBURGERE DİKKAT EDİN
Aileler
tarafından özellikle de çocuklara ödül olarak hazırlanan yada satın
alınan hamburgerlerin sağlık açısından son derece zararlı olduklarını
biliyor muydunuz? Son yapılan araştırmalar sonucunda haftada 3 yada
daha fazla sayıda hamburger yiyen çocukların hiç yemeyen çocuklara göre
yüzde 40 oranla daha fazla alerjiye yakalandıkları tespit edildi.
Aynı
zamanda hamburger ve bu guruba giren fast food tarzı yiyen çocuklarda
çok sık reflü görülüyor. Gündüz hiç bir sıkıntısı olmayan çocuğunuz
geceleri sürekli olarak öksürüyorsa, uzun süreli balgam şikayetleri
görülüyorsa, ağız kokusu ve diş gıcırtması varsa çocuğunuz da reflü
olabilir. Hamburgerin yanı sıra çocukların en çok sevdiği patates
kızartması, ketçap ve mayonez üçlüsü de reflü ve astımı tetikleyen
etkenler arasında gösteriliyor.
Çocuklarınızın
sağlıklı beslenmesi ve ergenlikleri ile yaşlılıklarında sağlıklı bir
hayat sürdürmelerini istiyorsanız onlara doğru beslenme alışkanlıklarını
çok erken yaşlarda edindirmeniz gerekiyor. Bunun için kendi beslenme
alışkanlıklarınıza da baştan yenileyebilirsiniz. Evinizde haftanın en az
3 günü sebze yemeklerine yer vermekle işe başlayabilirsiniz.